CHF 12.95
CC: CHF 19.80
CHF 77.70 / 6 Pièce
CHF 1.73 / Deziliter
Disponible
L'œnologue à succès Diego Ríos Muñoz vinifie son Godello monocépage à partir de raisins cultivés sur la pittoresque rive du fleuve Sil, dans les environs de la commune de Seadur à Orense, avec ses sols complexes de schiste et de granit provenant de vieilles vignes. Des raisins récoltés manuellement, macérés avant une lente fermentation à température contrôlée et mis en bouteille après quelques mois sur lies fines.
- Sortes de vins:
- vin blanc
- Millésime*:
- 2022
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Valdeorras DO
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Godello
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Quinta Do Sil
- À servir avec:
Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Im Glas helles Goldgelb. Die Nase ist intensiv, mit Noten von reifem Apfel, Wasserbirne und weisser Schale dominieren, mit Erinnerungen an Fenchel und Anis. Kraftvoll im Mund, gutes Volumen und gleichzeitig erfrischend, sein Abgang ist seidig und angenehm.
- Emballage (unité):
- 6er Karton
- Vinification:
Ernte der Trauben, gefolgt von einer kurzen Mazeration der Beeren. Leichte und sehr langsame Pressung, statische Dekantierung des Saftes als Vorbereitung für eine porolange, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
- Idées cadeaux:
- Pour lui
- Pour elle