50 & 50 Capanelle - Avignonesi 75 cl

Ce vin fruité dévoile un corps plein et une acidité particulière et saisissante. Il est le fruit d’une amitié entre les vignerons des domaines d’Avignonesi et de Capannelle, née lors d’une soirée en Toscane à la fin des années 80. En comparant leurs vins, ils en sont venus à créer un assemblage légendaire. Le 50&50 est composé à 50% de raisins Merlot du domaine Avignonesi et à 50% de raisins Sangiovese récoltés au domaine Capannelle. Le premier millésime a été mis sur le marché en 1988. Pour élaborer ce vin, les raisins sont cueillis à la main et exclusivement issus des meilleurs parcelles. La fermentation alcoolique dure environ 20-25 jours à une température contrôlée. Un vin rouge fantastique, qui montre que la Toscane compte parmi les meilleures régions viticoles du monde.