Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Axpoint 75 cl

Axpoint, all'estremità occidentale della valle del Wachau, nel noto villaggio vinicolo di Spitz, sul Danubio è il sito di punta del Grüner Veltliner. Il vigneto sale da circa 205 a circa 290 metri sul livello del mare e si trova in una conca protetta dal vento tra i vigneti Singerriedel e Pluris. A causa dell'erosione dei pendii scoscesi vicini, qui nel corso dei millenni si è depositato lo gneiss, sempre esposto alle intemperie, che si è mescolato con una struttura del terreno più profonda e argillosa, in parte anche con loess. Una primavera piuttosto fredda e un'estate fresca e mista hanno portato a uno sviluppo ritardato della maturità. Un autunno degno di un libro illustrato, unico e raramente così magnifico, con molte ore di sole durante il giorno, poche precipitazioni e notti fresche, ha permesso all'uva di maturare perfettamente e ha contribuito a un'annata davvero eccezionale. Vini potenti, dall’eleganza e raffinatezza altrettanto convincenti, combinati con profondità, molta tensione al palato e acidità tesa sono le parole chiave dell'annata.