La regione vinicola del Mont-sur-Rolle, nei pressi del Lago di Ginevra, si estende su una superficie di circa 250 ettari ed è tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare. Le colline oggi poggiano su terreni morenici e ghiaiosi. Questi terreni conferiscono ai vini una nota aromatica peculiare.Nel XII secolo i monaci piantarono qui il famoso vitigno Chasselas, che vi si coltiva ancora oggi.Lo Château d'Etoy è il migliore Chasselas selezionato in Svizzera ed è disponibile esclusivamente da noi.
- Paese:
- Vitigno:
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Produttore:
Cave de Jolimont SA, Mont-sur-Rolle
- Bevanda alcolica:
- Si accompagna a:
aperitivo, pesce di lago, piatti a base di formaggio
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
fine, fruttato, elegante e vivace
- Imballaggio:
- Distinzione:
Grand prix du vin suisse 2018
Grand prix du vin suisse 2015
- Vinificazione:
tradizionale, in botti di legno e serbatoi in acciaio
- *Informazioni annata:
Si riservano cambiamenti di annata
