Fondue

Fondue-Sets online kaufen: Käsefondue, Fleischfondue und Fonduebar

Für einen gemütlichen Fondue-Abend findest du hier komplette Sets für Käsefondue und Fleischfondue, grosse Fonduebars für Gäste sowie passendes Zubehör wie Gasbrenner, Gaskartuschen und Fonduesiebe. Bei der Auswahl helfen dir drei Fragen: Welches Fondue willst du zubereiten, für wie viele Personen und auf welchem Herd oder mit welcher Wärmequelle? Die meisten Sets stammen von Nouvel.

Käsefondue-Sets mit Caquelon, Rechaud und Gabeln

Ein Käsefondue-Set enthält in der Regel ein Caquelon, ein Rechaud mit Unterteller, einen Pastenbrenner und vier oder sechs Käsefondue-Gabeln. Klassische Caquelons aus feuerfester Keramik verteilen die Wärme sanft und eignen sich für die traditionelle Zubereitung. Bei der Optik hast du die Wahl zwischen schlichten Uni-Farben und Designs mit Alpenlandschaft, Bergpanorama oder Schweizer Motiven. Zum Käsefondue gehört für viele ein trockener Weisswein.

Fleischfondue für Bourguignonne und Chinoise

Für Fondue Chinoise in Brühe oder Fondue Bourguignonne in Öl brauchst du eine höhere Fonduepfanne statt eines Caquelons. Viele Fleischfondue-Sets bringen einen Spritzschutz mit, der beim Garen in heissem Öl besonders praktisch ist. Grössere Sets mit Drehkarussell halten Saucenschalen, Löffel und Gabeln griffbereit in der Tischmitte, und farbig markierte Gabelenden verhindern Verwechslungen am Tisch.

Welches Caquelon funktioniert auf Induktion?

Auf dem Induktionsherd funktionieren Caquelons und Fonduepfannen aus Gusseisen oder emailliertem Stahl, Keramik hingegen nicht. So kannst du das Fondue in der Küche vorbereiten und danach auf dem Rechaud weiter warm halten. Emaillierte Oberflächen sind zudem glatt und lassen sich leicht reinigen. Achte in der Produktbeschreibung auf den Hinweis «induktionsfähig», wenn du das Caquelon direkt auf dem Herd nutzen willst.

Fonduebar für grosse Runden auf Terrasse und im Garten

Eine Fonduebar verwandelt das Fondue in ein Erlebnis im Stehen. Die mehrteiligen Sets kombinieren ein Gestell aus Holz oder Metall mit Caquelon, Gasbrenner, Brotkorb, Weinkühler und bis zu zwölf Gabeln. Robuste Ausführungen aus Stahl sind für den Einsatz im Freien gedacht und machen die Bar zum Treffpunkt an Winterfesten, Vereinsanlässen oder dem Fondueplausch mit der ganzen Nachbarschaft. Ergänze den Weinkühler mit passenden Gläsern für deine Gäste.

Pastenbrenner, Gasbrenner oder elektrisches Fondue?

Der Pastenbrenner ist die einfachste Lösung und liegt den meisten Sets bereits bei. Ein Gasbrenner lässt sich feiner regulieren, liefert mehr Leistung und wird mit Gaskartuschen aus Propan und Butan nachgefüllt. Ein elektrisches Fondue-Set mit einstellbarem Thermostat und antihaftbeschichtetem Topf kommt ohne offene Flamme aus und hält Brühe oder Öl konstant auf Temperatur.

Fonduesiebe und Gaskartuschen als Zubehör

Fonduesiebe aus Edelstahl erleichtern das Garen von Fleisch und Gemüse in Brühe oder Öl, weil kleine Stücke nicht mehr von der Gabel rutschen. Gaskartuschen mit mehreren Adaptern passen zu verschiedenen Fondue-Gasbrennern und lassen sich auch für andere Geräte nutzen. Du findest sie auch beim Grillzubehör, weitere praktische Helfer für die Tischvorbereitung unter Küchenhelfer.

Dein Fondue-Set bei OTTO’S bestellen

Bei OTTO’S kannst du Fondue-Sets für vier bis zwölf Personen vergleichen und online bestellen, vom kompakten Käsefondue-Set bis zur Fonduebar für den Garten. Wer zusätzlich ein Raclette plant, findet weitere Geräte und Sets unter Raclette & Fondue Geräte.