JP. Chenet Grenache-Cinsault 0% 75 cl, alkoholfrei

Aperitif, Salten, Tapas, gegrilltem Gemüse, vegetarischen Gerichten, Desserts

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, glänzenden Rosé. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet mit frischen Aromen kleiner roter Früchte wie Erdbeere, Kirsche und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, grosszügig und ausgewogen, mit angenehmer Fruchtigkeit und einem harmonischen, sauberen Abgang.

Für diesen alkoholfreien Rosé wurden ausgewählte Trauben zunächst klassisch vinifiziert, um einen frischen, aromatischen Grundwein zu erzeugen. Nach der alkoholischen Gärung erfolgte eine besonders schonende Entalkoholisierung bei niedriger Temperatur. Durch dieses Verfahren wurde der Alkohol entfernt, während die fruchtigen, sortentypischen Aromen erhalten blieben. Anschliessend wurde der Wein stabilisiert und abgefüllt, um ein ausgewogenes, frisches und harmonisches Endprodukt zu gewährleisten. Restzucker 60 g/L.