Der Maharis ist ein körperreicher Rotwein mit einer aussergewöhnlichen Konzentration. Ein komplexer, kräftiger, eleganter und moderner Tropfen. Die Syrah Trauben, welche auf vulkanischen Böden wachsen, wurden nach der Ernte und Verarbeitung für etwa 25 Tage bei kontrollierter Temperatur mazeriert und reiften anschliessend für 14-16 Monate in französischen Barriques. Danach lagerte der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.
Das 50 Hektar grosse Weingut im Süden Siziliens wurde im Jahr 2000 von Feudo Maccari erworben und produziert seither ausgezeichnete Weine, die von bekannten Weinkritikern hoch ausgezeichnet werden und der Maharis ist einer davon.
Traubensorte:
Syrah
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Terre Siciliane IGP
Marke:
Maharis
Land:
Italien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Feudo Maccari
Passt zu:
Passt gut zu rotem Fleisch, Grilladen, Lamm und Wild.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Im Glas rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase balsamische und würzige Noten von Pfeffer und Zimt. Am Gaumen kehren die würzigen Noten aus dem Bouquet zurück und die weichen Tannine umhüllen den Gaumen. Kaffee, Tinte und geräucherte Noten bescheren einen angenehmen und unvergesslichen Abgang.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
93/100 Punkten Falstaff
Vinifikation:
Ausbau 14-16 Monate in französischen Barriques und sechs Monate Flaschenreife.
