Aus der Leidenschaft der Braumeister von Assemini wurde Ichnusa Non Filtrata geboren, ein vollmundiges Bier aus Italien, weil es aus reinem Gerstenmalz hergestellt wird. Da er nicht gefiltert wird, hat er dank der in der Schwebe verbleibenden Hefen ein angenehm verschleiertes Aussehen. Ein Erfrischungsgetränk mit einer leicht bitteren Note im Abgang. Sein von der Vergangenheit inspiriertes Image ist ikonenhaft und unverwechselbar und respektiert die Persönlichkeit eines wirklich einzigartigen Bieres perfekt.
