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Caputo Pizzamehl Pizzeria Typ 00 1 kg

Artikel-Nr.

324682

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1 kg
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CHF 2.95

Nicht verfügbar

Mit dem Pizzamehl Typ 00 von CAPUTO gelingen Pizzen wie vom Lieblingsrestaurant. Das Mehl stammt aus der altehrwürdigen Familienmühle von Antimo Caputo, die seit 1924 mitten in Neapel steht. Das elastische Gluten und die weiche Stärke begünstigen die Bildung des Teigs mit hervorragender Feuchtigkeitsaufnahme. Der Teig geht perfekt auf, wird elastisch und leicht.
Marke:
  • Caputo
Allergenhinweis:
  • Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.
Zutaten:
  • Weizenmehl Typ "405", ohne Zugabe von Zusatzstoffen
Inhaltsstoffe:
  • 1000 g
Energie in kJ:
  • 1489
    kJ
Energie in kcal:
  • 352
    kcal
Fett:
  • 1
    g
Gesättigte Fettsäuren:
  • 0.3
    g
Kohlenhydrate:
  • 71.5
    g
Kohlenhydrate, davon Zucker:
  • 1
    g
Eiweiss:
  • 13
    g
Salz:
  • 0.018
    g
Hersteller:
  • Molino Caputo