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CAPUTO Weichweizenmehl Cuoco Typ 00 1 kg

Artikel-Nr.

105668

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1 kg

CHF 2.95

Nicht verfügbar

Das italienische Mehl, das die Bedürfnisse der besten Pizzabäcker befriedigt. Das elastische Gluten und die weiche Stärke sorgen für eine perfekte Teigbildung mit hervorragender Hydration. Ideal für Hefeteige und eine typische neapolitanische Pizza.
Marke:
  • Caputo
Allergenhinweis:
  • Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.
Zutaten:
  • Weichweizenmehl Typ "405", ohne Zugabe von Zusatzstoffen und Enzymen.
Inhaltsstoffe:
  • 1000 g
Energie in kJ:
  • 1491
    kJ
Energie in kcal:
  • 352
    kcal
Gesättigte Fettsäuren:
  • 0.3
    g
Kohlenhydrate:
  • 70
    g
Kohlenhydrate, davon Zucker:
  • 1
    g
Eiweiss:
  • 13
    g
Salz:
  • 0.018
    g
Ballaststoffe:
  • 3
    g
Hersteller:
  • Molino Caputo