Diese Rotweincuvée wird aus den 3 Traubensorten Garnacha, Syrah und Cariñena produziert. Die Garnach-Trauben stammen von Rebstöcken, die auf Schieferböden wachsen. Die Cariñena-Trauben wachsen auf sehr lehmhaltigen Böden und die Syrah-Trauben auf kalksteinigen Böden. Diese Mischung macht den Blau zu einem komplexen und fruchtigen Wein mit mineralischen Anklängen.
Das Weingut Can Blau wurde im Jahr 2003 gegründet und ist eines der ältesten Projekte der Familie Juan Gil in der Region Jumilla. Das Gebiet, das die Bodegas Can Blau bewirtschaftet, bringt hervorragende Qualitätsweine hervor, welche aus verschiedenen Sorten und Bodentypen gewonnen werden.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2021
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Montsant DO
- Marke:
- Blau
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Cariñena, Syrah, Garnacha
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Cellers Can
- Passt zu:
- Lecker zu Reis, Pasta, Gemüse, Pilze, Wurstwaren, Schweinefleisch, rotem Fleisch, Grilladen und mittelreifem Käse.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Schöne rote Farbe mit fruchtigen, mineralischen Noten in der Nase. Nuancen von Heidelbeere und Pflaume. Am Gaumen ausgewogen, hervorragend schmackhaft mit einem langen Abgang.
- Gebinde:
- 12er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau 4 Monate französischen Eichenfässern
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten