Der Riserva della Famiglia von Coppo ist ein kraftvoller Wein mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Jahrelange Experimente hat das Weingut Coppo dazu gebracht, zwei Parzellen von besonders hoher Qualität zu identifizieren, eine für Barbera und eine für Chardonnay. Dieser Riserva wurde aus der Traubensorte Barbera gemacht und wird in einer sehr begrenzten Anzahl von Flaschen und nur von besten Jahrgängen hergestellt. Er brilliert auf höchstem Niveau durch die Qualität und Philosophie, die schon immer wesentliche Merkmale der Coppo waren. Harmoniert bestens zu Wildfleisch, rotem Fleisch, Ravioli und leckere Pizza.
Intensives Rubinrot. In der Nase fruchtig mit einem Aroma von Pflaumen- und Kirschmarmelade, mit Tabaknoten, leicht würzig. Ein vollmundiger Wein, lang anhaltend, weich und reich an feinen Tanninen, mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille am Ende.
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Ausbau für 21 Monate in französichen Eichenfässern.
