Dieser Fontalloro Rotwein wird als einer der besten Sangiovese der Zentraltoskana gehandelt. Er wurde aus reinster Sangiovese Trauben hergestellt und duftet nach Kirschen, Heidelbeeren, Zeder und Tabak. Er ist ein perfekter Essensbegleiter für Fleisch, Pasta oder Grillladen.
Die Fattoria Felsina befindet sich am südlichsten Zipfel des Chianti Classico und wurde 1966 von Domenico Poggiali gekauft. Über die nächsten Jahre baute er dieses mit seinem Sohn Giuseppe auf, wobei sein Ziel war, die lokale Tradition mit moderner Technik zu vereinen.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2018
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Toscana IGP
- Empfehlung:
Ideal zu Grilladen, Hartkäse, Pasta, rotem Fleisch und Wild.
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Sangiovese
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Fattoria Felsina
- Passt zu:
- Ideal zu Grilladen, Hartkäse, Pasta, rotem Fleisch und Wild.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- In der Nase Düfte von Kirsche, Heidelbeere, Zeder und Tabak. Am Gaumen ist er gut mit eingebundenen Tanninen und hat eine schöne tragende Säure. Ein wunderbarer Essensbegleiter mit grossem Lagerpotential.
- Prämierung:
Jahrgang 2018
Robert Parker 95 Punkte
James Suckling 95 Punkte
- Vinifikation:
- Ausbau in französischen Barriques.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten