Footprint Cabernet Sauvignon 75 cl

Der Footprint Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an den Winzer, der auf der langen Suche nach den perfekten Trauben einen langen Weg gegangen ist. Er kreierte einen Wein, der sich zu jedem Anlass anbietet. Die Früchte, die für diesen Rotwein verwendet wurden stammen von über 17 Jahre alten Weinbergen in der Region Breeriver. Nach der Handlese landeten die Trauben in kleinen Körben und wurden zum Entrappen in den Weinkeller transportiert. Dort wurden sie sanft gepresst und die Maische gekühlt, bevor sie mit der Hefe vermählt wurde. Die alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur von 28°C unter regelmässigem Umpumpen statt und dauerte 8 Tage. African Pride Wines ist ein junges Weingut, das im Jahre 2002 gegründet wurde. Das Unternehmen kreiert Weine, die grossen Wert und Charakter bieten, jedoch dabei dem südafrikanischen Terroir treu bleiben. Mittlerweile vertreibt African Pride Wines seine Weine in über 30 Ländern weltweit.