Der Godina ist ein Rotwein, der eine tolle Finesse und Eleganz bietet. Seine Trauben stammen von kleinen Parzellen, welche einen sehr geringen Ertrag aufweisen. Nach der Handlese wurden die Trauben separat in kleinen Fässern vergoren und im Anschluss in französischen Eichenfässern umgefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschliessen. Danach reifte dieser exklusive Tropfen 15 Monate in französischen Barriques. Jedes einzelne Fass wurde verkostet und nach einer strengen Auswahl eine begrenzte Produktion des Godina veranlasst.
Die Bodegas Morca ist ein junges Weingut und wurde 2014 von Jordi Flos gegründet. Sie befindet sich in der Stadt Borja in der Provinz Saragossa. Diese Region ist bekannt dafür, dass die Garnacha-Trauben sehr reichhaltig sind und das macht den Godina zu einem ganz besonderen spanischen Rotwein.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Campo de Borja
Marke:
Godina
Land:
Spanien
Traubensorte:
Garnacha
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
16
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodega Morca
Passt zu:
Passt zu Pasta, Wurstwaren, Auflauf, gegrilltem Fleisch, Wild, zu mittelreifem Käse und sehr gut als Begleiter bei einem Barbecue.
Trinktemperatur:
14
°C
16
°C
Degustationsnotiz:
Purpurrote Farbe. In der Nase Aromen von mittlerer Intensität nach Gewürzen, Lakritze, Pflaumen und Röstnoten. Am Gaumen sehr gut eingebundene Tannine mit einer seidigen Textur, angenehm und gut ausgewogen mit einem langen Nachhall.
