Lama del Tenente Rosso Salento 75 cl

Der Lama del Tenente ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien mit einem scharfen, würzigen Abgang. Der Wein wurde aus den Traubensorten Primitivo, Montepulciano und Malvasia nera di Lecce hergestellt. Jede Sorte wurde separat manuell gelesen. Nach der Ernte wurden diese einer 15-tägigen Maischegärung unterzogen, die bei kontrollierter Temperatur erfolgte. Der Wein reifte anschliessend zwölf Monate in französischen Barriques und weitere zwölf Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer fünfmonatigen Flaschenreife. Das Familienweingut di Salve ist seit Ende des 19. Jahrhunderts mit Leidenschaft in der Weinproduktion tätig. Der Armecolo war der erste Wein, den das Unternehmen produzierte. Heute produziert das Weingut zehn verschieden Weine mit einer Gesamtauflage von 180'000 Flaschen pro Jahr nach modernsten und aktuellen Anforderungen, worin man die Liebe zum Detail spürt.