Papale Primitivo di Manduria 15 Liter
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Papale Primitivo di Manduria 15 Liter
CHF 450.00
Der Papale Primitivo di Manduria wurde aus der gleichnamigen Rebsorte produziert. Nach der Ernte und Verarbeitung fand die Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C statt. Im Anschluss fand die malolaktische Gärung statt, ehe der Wein acht Monate in französischen Barriques lagerte. Das Resultat ist ein Rotwein mit einer dunkelroten Farbe und einem aromatischen Bouquet.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2017
- Inhalt:
- 1500cl
- Region:
- Primitivo di Manduria DOC
- Marke:
- Papale
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Primitivo
- Flaschengrösse:
- Nabukdadnezar
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Varvaglione Vigne e Vini SRL
- Passt zu:
- Eignet sich als Begleiter zu allen Mahlzeiten, zu Suppen mit Fleischsauce, Eintopf, gegrilltem roten Fleisch und Schmorbraten.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Tiefe rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen mit Anklängen von Frischkonfitüre, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Kakao und Lakritz. Am Gaumen rund, weich mit einem aromatischen Nachhall.
- Gebinde:
- Einzelflasche
- Vinifikation:
- Ausbau 8 Monate in französischen Eichenholzfässern.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten