Poggio Le Volpi Roma DOCPoggio Le Volpi zählt zu den modernsten und wichtigsten Anbietern des Latiums. 40 Hektar eigene Reben auf den Hügeln rund um die Ortschaft Monte Porzio Catone, ungefähr 20 Kilometer südöstlich Roms, bilden das Herzstück der Produktion.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2017
Inhalt:
75cl
Region:
Lazio IGP
Marke:
Roma
Land:
Italien
Traubensorte:
Montepulciano, Syrah, Cesenese
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Poggio Le Volpi
Passt zu:
Toller Speisebegleiter zu Pasta mit Ragù, Lamm und Schwein oder mittelreifem Käse
Trinktemperatur:
16
°C
17
°C
Degustationsnotiz:
Tiefschwarzes Rubinrot mit intensivem Bukett nach reifen roten Früchten, Mon Chéri und roter Rose. Alles sehr gut eingebunden mit einer angenehmen balsamischen Note. Am Gaumen reich an Extrakt und mit konzentrierten Aromen nach Beerenfrüchten. Sehr weich im Mund mit angenehmen Tanninen die balanciert, elegant und langanhaltend sind.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
Goldmedaille Berliner Wine Trophy
98 Punkte Luca Maroni
Vinifikation:
Vulkanische Böden die reich an Mineralien und organischen Substanzen sind.
Die Lese der sehr reifen Trauben erfolgt von Hand. Nach langer Gärung trennen des Saftes von den Beerenschalen und sanftes Pressen der Maische. Zur Reifung wird der Wein in Barriques und Tonneaux gelagert.
