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Sentieri Infiniti Negroamaro Salento IGP 75 cl

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Artikel-Nr.

212495

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Italien

CHF 5.50

CHF 33.00 / 6 Stück

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Die Negroamaro-Trauben, welche für diesen Rotwein verwendet wurden, sind im Süden Italiens beheimatet und für die leicht bittere Note verantwortlich. Der Sentieri Infinity Negroamaro erscheint in einer dunkelroten, fast schwarzen Farbe und überzeugt mit einem fruchtigen Geschmack. Ein Wein mit einer leichten eleganten Säure und rundem Körper. Apulien ist ein hügeliges Weingebiet in Süditalien und ist der Absatz des "italienischen Stiefels". Dieses Gebiet steht unter dem Einfluss des Adriatischen Meeres. Eine fruchtbare Region, aber auch warm und trocken.Das besondere Klima mit der Nähe zum Mittelmeer, der fruchtbare Boden, aber vor allem die besonderen Trauben wie Negroamaro, Primitivo und Verdeca machen die Region in Süditalien zu einem besonderen Weinanbaugebiet.
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2021
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Salento IGP
Marke:
  • Sentieri Infiniti
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Negroamaro
Flaschengrösse:
  • Normalflasche
Alkoholgehalt:
  • 14
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Cantine San Giorgio
Passt zu:
  • Nudel- und Reisgerichte, Braten und Käse mit mittlerer Lagerung 
Trinktemperatur:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Degustationsnotiz:
  • Angenehm und delikat mit einer fruchtigen und würzigen Note nach Sauerkirsche, Pflaume und Zimt. Harmonisch und rund mit einem langem Nachhall.
Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:
  • Ausbau in Barriquefässern. Trauben werden gekeltert und entstielt. Anschliessende Maischung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26°C für 8-12 Tage. Weiches Pressen im Anschluss. 
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten