Der Tres Picos ist ein sortenreiner Rotwein aus der Region Campo de Borja in Spanien. Produziert wurde er aus Grenache Trauben, deren Parzellen auf ca. 600-700 Metern über dem Meeresspiegel liegen und ein Durchschnittsalter von 35-60 Jahren vorweisen. Nach der Ernte wurden die Trauben im Keller verarbeitet und mazeriert. Im Anschluss erfolgte die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25-30°C in Edelstahltanks. Der gewonnene Most wurde nach dem Gärungsprozess in französische Eichenholzfässer umgefüllt, wo er fünf Monate lagerte und reifte, ehe er in die Flaschen umgefüllt wurde.
Das Weingut Borsao liegt im Nordwesten der Provinz Zaragoza, genauer gesagt in Borja, und ist international ein sehr anerkannter Weinproduzent und einer der führenden Grenache-Produzenten der Welt.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Ribera del Duero DO
Marke:
Tres Picos Borsao
Land:
Spanien
Traubensorte:
Grenache
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
15
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Borsao
Passt zu:
Grilladen, Cordon Bleu, Pouletbrust mit Sauce, halbharte Käsesorten.
Trinktemperatur:
17
°C
Degustationsnotiz:
Sehr intensive kirschrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase präsentiert sich eine grosse Konzentration aus Aromen von reifen roten Früchten mit floralen Nuancen. Am Gaumen ist er ein gut strukturierter, reichhaltiger Wein, der Noten von Brombeere, Pflaume, Leder und Vanille hervorruft, mit einem weichen und seidigen Tannin.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
91 Punkte Guía Peñin
90 Punkte Vinous
90 Punkte James Suckling
Silbermedaille Grenaches Du Monde
92+ Punkte Guía de Vino Wine Up! für Jahrgang 2017
92 Punkte James Suckling für Jahrgang 2017
91 Punkte Guía Peñin für Jahrgang 2017
17.5 Punkte Jancis Robinson für Jahrgang 2017
