Die Trauben für diesen würzig-fruchtigen Weisswein stammen von Reben, die in Lösslagen bei Langenlois wachsen. Das Weingut Rabl legt viel Wert auf Spontangärung und einen langen Kontakt auf der Maische. Aus diesem Grund wurde er bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 20-21°C vergoren. Die Dauer betrug zwischen 2 und 4 Monaten. Dadurch werden die Weine aromatischer. Er harmoniert bestens zu vegetarischen Gerichten, Geflügel, Schweinefleisch, magerem Fisch und geräucherte Fischprodukte. Der Grüne Veltiner von Rabl überzeugt mit einem würzig-fruchtigen Geschmack, einer feinen Säure und einem schönen, saftigen Abgang.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Kemptal DAC
Marke:
Rabl
Land:
Österreich
Traubensorte:
Grüner Veltiner
Alkoholgehalt:
11.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Rabl
Passt zu:
Harmoniert zu vegetarischen Gerichten, Geflügel, Schweinefleisch, magerem Fisch, geräucherte Fleischprodukte
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Helle gelbe Farbe. In der Nase würzige Fruchtnoten mit Anklängen von roten Beeren wie Hagebutte und Kirsche. Am Gaumen lebhaft mit Zitrusnoten und Limette, feine Säure und ein präziser und saftiger Nachhall.
