Seetang ist nicht nur für Meeresbewohner schmackhaft - auch der Mensch findet durchaus Gefallen an dem salzig-würzigen Geschmack der Algen. In Asien wird Seetang gerne zu Sushi, Salat und anderen Spezialitäten weiterverarbeitet oder in getrockneter Form als Snack verkauft. Auch die Gin-Industrie hat Interesse an den Algen gefunden, denn sie verleihen der Spirituose einen maritimen Charakter. Für den Barra Atlantic Gin wählte man Knorpeltang aus, eine lila-rötliche Algenspezies, die an Felsenküsten und in Ästuaren wächst.
Inhalt:
70cl
Marke:
Barra
Empfehlung:
Pur oder für Cocktails diverser Art.
Inhalt:
70 cl
Hersteller:
Barra
Typ:
Gin
Alkoholgehalt:
46
%
Produzent:
Barra
Passt zu:
Pur oder für Cocktails diverser Art.
Degustationsnotiz:
Floral, herbal und würzig mit Zitrus, Wacholder und Seetang als Leit-Aromen.
