Wenn mehrere Weine mit einem Durchschnittsalter von zwei bis drei Jahren vom Weingut Porto Càlem verschnitten werden, welche mehrere Jahre in Holz reiften, dann entsteht daraus dieser ausgesprochen geschmackvolle und intensive Portwein mit nussigem Abgang. Der Velhotes Lässt sich gut gekühlt bei warmen Temperaturen geniessen.
Porto Càlem wurde 1859 von António Alves Càlem gegründet und befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz. Seine grösste Aufmerksamkeit widmete das Gut der Herstellung von Portweinen, wofür ihm Anerkennung aus der gesamten Weinwelt gewährt wurde.
- Weinsorte:
- Diverse
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Douro DOP
- Marke:
- Càlem
- Land:
- Portugal
- Traubensorte:
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Quinta da Boeira
- Passt zu:
- Passt gut zu Schokoladenkuchen und Käse.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Kastanienbraune Farbe. In der Nase Noten von reifen Früchten mit Orangennoten. Am Gaumen elegant und angenehm süss.
- Gebinde:
- Einzelflasche
- Vinifikation:
- Ausbau ca. 3-4 Jahre in Eichenholzfässern