Hergestellt wurde der Grappa di Brunello Torre von Castello Banfi im klassischen Destillationsverfahren mit Dampfstrom. Eine lange Maischgärung ist ausschlaggebend für den hohen Alkoholgehalt und den intensiven Duft, den er versprüht. Wird gerne als Digestiv nach dem Essen getrunken.
Die Kellerei Banfi wurde im Jahr 1978 von den beiden Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Das Familienweingut legt sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit in allen Produktionsprozessen.
Inhalt:
70cl
Marke:
Grappa
Land:
Italien
Traubensorte:
Sangiovese
Alkoholgehalt:
45
%
Produzent:
Castello Banfi
Passt zu:
pur oder auf Eis
Degustationsnotiz:
Klare transparente und durchsichtige Farbe. In der Nase ein ätherischer Duft mit gut strukturiertem Geschmack und Anklängen von Holz.
