20 Jahre lagerte der Selezione del Fondatore, der aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera produziert wurde. In einem schönen Bernstein erscheint er im Glas. Sein herrliches Bouquet von reifen Früchten, Noten von Tabak, Kakao und Vanille betören die Nase und diese werden am Gaumen wieder deutlich.
Schon seit vier Generationen stellt das Familienunternehmen Berta Grappa her. Dieser hier wurde nach dem Gründer Paolo Berta benannt, der im Jahre 1866 inmitten der wunderbaren Weinbaulandschaft in Piemont geboren wurde, mit dem Weinbau gross geworden ist, sich aber lieber auf die Produktion von Grappa konzentrierte.
Wird gerne als Digestiv nach dem Essen getrunken.