Seit 1863 wird der Martini unverändert nach der Originalrezeptur hergestellt. Bis heute wird das Rezept streng geheimgehalten. Der im 19 Jahrhundert erfundene Wermutswein wird aus Weisswein und einer komplexen Auswahl italienischer Kräuter hergestellt.
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Pur oder mit Tonic Water, Eis und einer Orangenscheibe.
Zu geräuchertem Schinken, Käse und Oliven.
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