Die Früchte für diesen mineralischen und würzigen Rosé stammen von Rebstöcken, die ein Durchschnittsalter von ca. 25 Jahren aufweisen. Nach der Ernte wurden diese direkt gepresst und jede Sorte separat bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C vergoren, um die Fruchtaromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgte in Fässern auf der Feinhefe. Ob als sommerlicher Aperitif oder zu Tapas, der Miraflors ist der perfekte Begleiter für die glücklichen Momente.
Das Familienweingut Lafage liegt im Süden Frankreichs, nur knapp 50 km von der spanischen Grenze entfernt, zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Hier herrschen optimale Bedingungen für den Weinanbau. Seit über zwei Jahrhunderten ist die Familie im Weinbau tätig. Heute wird es von Guy Lafage und seiner Frau Marthe geführt.
Weinsorte:
Roséwein
Jahrgang*:
2024
Inhalt:
75cl
Region:
Languedoc-Roussillon AOP
Marke:
Domaine Lafage
Land:
Frankreich
Traubensorte:
Mourvèdre, Grenache Gris, Grenache
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Domaine Lafage
Passt zu:
Als Aperitif, zu Tapas, Shrimps, Spaghetti Bolognese, Pizza mit Schinken und Käse, Ratatouille und Paella oder Sushi
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Blassrosa Farbe. In der Nase frisch, würzig und mineralisch. Am Gaumen lebendig mit präsenter Frucht und Gewürze und einem schönen abgerundeten Abgang.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
91 Punkte Jeb Dunnuck
Goldmedaille Concours Général Agricole 2019 für Jahrgang 2019
2 Gläser Le Guide Hachette des Vins für Jahrgang 2019
