Der El Goru Rosado von dem Weingut Ego Bodegas aus Murcia präsentiert sich im geschwenkten Glas mit einer brillanten, kräftigen roséroten Farbe. Dieser Wein legt den Angelpunkt klar auf eine einzige Traubensorte, und zwar auf Garnacha. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Ego Bodegas wurde nur bestes Lesegut verwendet, wobei die Ernte per Hand erfolgte. Nach der Handlese gelangten die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier wurden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgte die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung konnte sich der El Goru Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter abstimmen. Er sollte am besten gut gekühlt genossen werden.
Die Weine von Ego Bodegas wurden stets gelobt von den Weinkritikern. Die Weinberge der Ego Bodegas breiten sich durch den Toren der spanischen Stadt Jumilla in der Region Murcia aus, die im Westen von Kastilien-La Mancha und im Osten vom Mittelmeer begrenzt wird. Erst zu Beginn des 21. Jahrhunderts fand sich das Team um den dynamischen Besitzer und Kellermeister Namens Santos Ortiz zusammen, machte aber schon nach kürzester Zeit mit qualitativen Gewächsen auf sich aufmerksam.
Weinsorte:
Roséwein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
VdT Murcia
Marke:
El Goru
Land:
Spanien
Traubensorte:
Garnacha
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Goru - Ego Bodegas
Passt zu:
Empfehlenswert zu hellen und leichten Speisen.
Trinktemperatur:
9
°C
12
°C
Degustationsnotiz:
In der Nase zeigen sich Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und zarten Kräutern. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüssigen Roséweins wunderbar knackig und fleischig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Murcia schliesslich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Flieder und Brombeere.
