Die Roséweine von Donnafugata zeichnen sich durch ihre grosse Annehmlichkeit aus, perfekt für diejenigen, die fruchtige und strukturierte Roséweine lieben. Er ist ein raffinierter und faszinierender Rosé-Wein. Der Anbau der Reben findet auf einer Höhe von 200 bis 400 m über dem Meeresspiegel statt. Seine besondere Qualität erreicht der Wein durch den Anbau im lehmigen Boden, welcher sich durch eine grosse Vielfalt an reichen Nährstoffen auszeichnet. Die Pflanzendichte im Weinbaugebiet beläuft sich von 4'500 bis 6'000 Pflanzen pro Hektar. Die Trauben, die für die Herstellung von Lumera benötigt werden, wurden zwischen der zweiten und der ersten Augusthälfte geerntet. Mit einer leuchtend rosa Farbe bietet der Lumera ein breites und duftendes Bouquet mit Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, kombiniert mit zarten blumigen Anklängen. Im Mund ist er frisch und herzhaft, mit einer guten Struktur und einer angenehmen Persistenz von fruchtigen Noten.
- Weinsorte:
- Roséwein
- Jahrgang*:
- 2022
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Sicilia DOC
- Marke:
- Lumera
- Traubensorte:
- Syrah, Nero d'Avola, Pinot Noir
- Alkoholgehalt:
%12
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Donnafugata
- Passt zu:
- Passt gut zu einem Aperitif, Salat, Antipasti oder gegrilltem Fisch
- Trinktemperatur:
°C8 °C10
- Degustationsnotiz:
- Zartrosa leuchtend. Das Bouquet ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen Blumen und Früchten. Im Gaumen ist der Wein dank seiner frischen Säure und Saftigkeit lebhaft, gleichzeitig aber sehr ausgewogen und angemessen weich im Abgang.
- Vinifikation:
- Kaltmazeration in der Presse für 12 - 24 Stunden bei 10°C, gefolgt von der Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend zweimonatige Reifung im Stahltank und dann weitere zwei Monate in der Flasche, bevor er verfeinert wird.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten