Miraflors Rosé Magnum 150 cl

Dieser Miraflors Rosé von Domaine Lafage ist ein eleganter, leichtfüssiger, der aus den Traubensorten Grenache Gris und Mourvèdre gewonnen wurde und per Handlese geernet. Die Trauben wurden aus den meeresnahen Lagen geerntet, die sich durch den Kieselboden und einem mediterranen Klima auszeichnen. Anschliessend wurden sie gepresst und von den Schalen getrennt. Die Fermentation fand bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C statt, was die Fruchtaromen bewahrt. Er reifte dann für eine kurze Zeit in Fässern auf der Feinhefe. 1996 gründete Jean-Marc-Lafage und seine Frau das Weingut Domaine Lafage, welches in der Stadt Perpignan in Frankreich viel erreicht hat. Die klimatisierten Bedingungen der Region führen dazu bei, dass seine einzigartigen Weine zur Geltung kommen.