Das Weingut Varvaglione 1921 liegt im Süden Italiens. Die Philosophie des Weinbetriebs basiert auf der Kombination von Tradition und Innovation. Und den Charme der Kultur eines einzigartigen Gebiets in die Flasche zu bringen. Der Etikettenname spiegelt den Alkoholgehalt des Weines wieder, nämlich 12.5 Volumen Prozent. Dieser Wert ist ungewöhnlich niedrig für die sehr kräftige und körperreiche Rebsorte, dessen Gärung auf diesen Wert durch Kühlung gestoppt wird.
Traubensorte:
Malvasia Nera
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2021
Inhalt:
75cl
Region:
Puglia IGP
Marke:
12 e mezzo
Land:
Italien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Varvaglione Vigne e Vini SRL
Passt zu:
Pastagerichte, Pizza, Risotto, Vitello Tonnato
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Farbe: intensives Rot mit violetten ReflexenIn der Nase: fruchtige Noten von Himbeeren und GranatapfelIm Gaumen: frisch und ausgewogen mit einem angenehmen fruchtigen Geschmack
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
Goldmedaille Berliner Wine Trophy für Jahrgang 2016
Vinifikation:
Traditionell vinifiziert, Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 24-28°C. Danach reift ein Teil des Weins mindestens 3 Monate in französischen Tonneaux.
