Der Varvaglione 12 e mezzo Primitivo ist ein Wein mit Charakter und strukturierter Textur. Ein ausgewogener und leicht bekömmlicher Rotwein, der durch den Mix aus Restsüsse und Vanille/Schokogeschmack besticht. Geeignet auch als Aperitif, für die frühen Abendstunden sowie für Lounge-Bars. Der Etikettenname spiegelt den Alkoholgehalt des Weines wieder, nämlich 12.5 Volumen Prozent. Dieser Wert ist ungewöhnlich niedrig für die sehr kräftige und körperreiche Rebsorte, dessen Gärung auf diesen Wert durch Kühlung gestoppt wird.
Traubensorte:
Negroamaro
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Puglia IGP
Marke:
12 e mezzo
Land:
Italien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Varvaglione Vigne e vini SRL
Passt zu:
Aperitif, Käse, Pasta, Pizza
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Farbe: intensives Rot
In der Nase: Düfte von Waldbeeren
Im Gaumen: harmonisch
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2022 für Jahrgang 2020
Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2026 für Jahrgang 2024
Vinifikation:
Mazeration mit kontrollierter Temperatur bei 24-28°C. Nach malolaktischen Fermentation, Verfeinerung in amerikanischen Barriques für 3-6 Monate.
