19 Crimes ist eine Hommage an die Vergangenheit, inspiriert von denjenigen, die ab 1788 nach Australien gebracht wurden, um dort ein Leben in harter Arbeit zu führen. Viele von ihnen überlebten die weite Reise nicht und die, die es schafften, erwartete eine neue Welt. Dieser Wein ehrt die Geschichte dieser Pioniere, die diese neue Welt Stein auf Stein erbauten.
Im Jahre 1808 kam es zum Aufstand gegen die Regierung, die den Rumhandel behinderte. Während der sogenannten "Rum-Rebellion" schlossen sich ein einziges Mal Soldaten und Bürger zusammen, um diese zu stürzen. Daher lagerte ein Teil des Weins 30 Tage in Rumfässern, wodurch er seine marmeladigen Aromen erhielt und ein rauchiges Finish bekam.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2019
Inhalt:
75cl
Region:
South Australia
Marke:
19 Crimes
Land:
Australien
Traubensorte:
Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
15
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
19 Crimes
Passt zu:
Zu rotem Fleisch, Rind, Lamm und Schmorbraten.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Mittelrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von Mokka, süsser Würze und Himbeere. Am Gaumen vollmundig und rund. Subtile Aromen von braunem Zucker und Zimt mit einem sanften Finish.
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Ein Teil des Weins reifte 30 Tage in Rumfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
