Adro da Sé Reserva 75 cl

Ein trockener Rotwein, der aus der traditionellen roten Traubensorte aus der Region Dão hergestellt wird, deren Reben auf Terrassenförmigen Weinbergen gepflanzt wurden, wo die Böden grösstenteils aus Granit und Kalkstein bestehen. Die alkoholische Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C statt und dauerte 5-6 Tage. Im Anschluss reifte der Wein zwei Jahre in rostfreien Stahlbehältern, 10 weitere Monate in Barrique von Allier und fünf Monate in der Flasche. Das Weingut Udaca wurde Mitte der 60er Jahre von einer kleinen Gruppe von Weinbauern gegründet, mit einer bestimmten Mission - Weine aus der Regio Dão auf ein höheres Niveau zu bringen. Heute ist Udaca ein Garant für anständige Weine mit traditionellem Geschmack und eine ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Über die Hälfte der Weine von Udaca werden in verschiedene Länder der Welt exportiert.