Der Alaya Tierra ist ein harmonischer Wein, der aus Garnacha Tintorera besteht. Er wurde von Bodegas Atalaya in D.O. Almanasa hergestellt. Die Trauben stammen von alten Weinstöcken, die in einer Höhe von 1000 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Sie unterliegen kontinentalen Klima mit sehr niedrigen Niederschlägen. Er bietet intensive Anklänge von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und Blaubeere, die den fruchtigen Kern umrahmen.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2022
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Almansa DO
- Marke:
- Alaya
- Empfehlung:
Passt zu gegrilltem Lamm, gebratenes Geflügelfleisch, Wild (außer Geflügel), Hülsenfrüchte, Pilze, gebratenes, rotes Fleisch, Hirsch, rotes Fleisch mit Sauce, Geschmortes, gereifter Käse, Gebratenes.
- Herkunftsland:
- Spanien
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Garnacha Tintorera
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Gil Family Estate - Atalaya
- Passt zu:
- Passt zu gegrilltem Lamm, gebratenes Geflügelfleisch, Wild (außer Geflügel), Hülsenfrüchte, Pilze, gebratenes, rotes Fleisch, Hirsch, rotes Fleisch mit Sauce, Geschmortes, gereifter Käse, Gebratenes.
- Degustationsnotiz:
- Komplexes aromatisches Bukett, in dem Mineralien und sehr reife schwarze rote Früchte hervorstechen. Am Gaumen ist er breit, kraftvoll, dicht und reif mit einer ausgewogenen Säure und seidiger Textur, die mit einer Süsse in einem sehr langen Abgang überrascht.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau 15 Monate in französischen Eichenfässern und einem kleinen Anteil amerikanischer Eiche.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten