Das Weingut Allegrini ist seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz. Dessen Anbaufläche beträgt eine Grösse von über 100 Hektar. Das entspricht einer Fläche von ca. 140 Fussballfelder. Familie Allegrini überzeugt mit Qualität, deswegen werden Allegrini Weine auch ausschliesslich mit hauseigenen Trauben hergestellt. Nicht umsonst wird das Landgut auch als Juwel der italienischen Renaissance bezeichnet.In der Vergangenheit hat man die Entwicklung und die Herstellung weiterentwickelt und es wurden extreme Veränderungen in der Trocknungstechnik und in der Nachhaltigkeit vorgenommen, mit dem Ziel die Qualität noch mehr zu verbessern.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2021
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Veronese IGP
- Marke:
- Palazzo
- Allergenhinweis:
- enthält Sulfite
- Empfehlung:
Risottogerichte (vorzüglich schmeckt er zu Risotto mit Schweinemett), zu verschiedenen Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch und Käse mit mittlerer Reife.
- Herkunftsland:
- Italien
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Corvina, Rondinella, Sangiovese
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Allegrini
- Passt zu:
- Risottogerichte (vorzüglich schmeckt er zu Risotto mit Schweinemett), zu verschiedenen Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch und Käse mit mittlerer Reife.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und einem saftigen und beerigen Bouquet, das sich prachtvoll erst in einem weiten Ballonglas entfaltet. Ein weicher Auftakt mit einer kräftigen Struktur, reife Tannine und ein langanhaltendes Finale.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
94 Punkte James Suckling für Jahrgang 2015
91 Punkte Luca Maroni für Jahrgang 2015
90 Punkte Wine Enthusiast für Jahrgang 2015
93 Punkte James Suckling für Jahrgang 2014
91 Punkte Wine Enthusiast für Jahrgang 2014
- Vinifikation:
- Ausbau 15 Monate in Barrique-Fässern zweiter Füllung und 7 weitere Monate in der Flasche.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten