Das Weingut Alto Moncayo liegt in Campo de Borja im Norden Spaniens. Das Bergmassiv Moncayo verleiht der Gegend ein kühles, trockenes kontinentales Klima, das im Winter vom Atlantik und im Sommer vom Mittelmeer beeinflusst wird. Die Garnacha-Traube ist eine der Sorten, die ihren Charakter sehr gut zum Ausdruck bringt. Dies ist auf die sehr strenge Auswahl der Rebflächen, die Qualität des Bodens, das Mikroklima und das Alter der Reben zurückzuführen. All diese Faktoren führen zu Weinen von grosser Fruchtigkeit und Mineralität. Der „Veraton“ ist der dritte Wein der Bodegas Alto Moncayo, der aus der Garnacha-Traube hergestellt wird. Aus Reben die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind. Ein Wein mit einer attraktiven Mischung, sehr warmen Mundgefühl und einem äusserst angenehmen Abgang.
Traubensorte:
Garnacha
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2022
Inhalt:
150cl
Region:
Ribera del Duero DO
Marke:
Aalto
Land:
Spanien
Flaschengrösse:
Magnum
Alkoholgehalt:
16
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Alto Moncayo
Passt zu:
Truthahn, reifer Ziegenkäse, Grilladen
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Im Glas: rubinrote Farbe In der Nase: intensive Aromen von Schwarzkirsche, reifer Erdbeere, Heidelbeere, Lavendel und pfeffrigen GewürzenIm Gaumen: viel Volumen mit seidigen Tanninen, angenehme Säure, mineralische Aromen, dunkle Schokolade, schöner Trinkfluss, kühle Fruchtnoten
Gebinde:
Einzelflasche
Vinifikation:
Die mindestens 40 Jahre alten Reben wachsen auf Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden und liefern extrem niedrige Erträge (2000 kg/ha; Selektion per Hand). Der Wein wird ungefiltert 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
