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Ànima Negra ÀN/2 75 cl

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Spanien

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Die Bodegas Ànima Negra liegt in einer Gemeinde im Osten der spanischen Baleareninsel Mallorca. Der ÀN/2 wird aus Trauben ganz besonderer und unterschiedlicher Weinberge hergestellt. Eine Mischung aus einer der wichtigsten einheimischen Sorten von der Insel Mallorca: Callet, Mantonegro und Fogoneu, die mehr als 80% der Coupage ausmachen. Die Bodegas Ànima Negra ist für seine Kultweine bekannt, welche Jahr für Jahr von Weinexperten zu den besten Weinen Spaniens gekürt werden.
Traubensorte:
  • Callet, Manto Negro, Syrah
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2022
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • VdT Mallorca
Marke:
  • AN
Allergenhinweis:
  • enthält Sulfite 
Empfehlung:

  • Rotes und helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Paella, Pilzgerichte

Land:
  • Spanien
Flaschengrösse:
  • Normalflasche
Alkoholgehalt:
  • 13
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Ànima Negra
Passt zu:
  • Rotes und helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Paella, Pilzgerichte
Trinktemperatur:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Degustationsnotiz:
  • Im Glas: Rubinrote Farbe mit violetten ReflexenIn der Nase: Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren, erdige und mineralische Aromen, süsse NotenIm Gaumen: seidige Tannine, gute Struktur, lang anhaltender Abgang
Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:
  • Handgelesene in kleinen 10 kg Kartons. Manuelle und optische Selektion der Trauben auf dem Sortiertisch. Reifung etwas mehr als ein Jahr in einer Kombination aus 80% französischen und 20% amerikanischen Eichenfässern.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten

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