Der Balbás 24 Reserva ist ein meisterhafter Verschnitt aus Tempranillo. Er wurde von Hand aus über 60 Jahre alten Weinbergen geerntet. Nach 24-monatiger Reifung in französischen Eichenfässern und weiteren 18 Monaten in der Flasche, verleiht er mit seiner rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet von reifen dunklen Früchten, begleitet von Anklängen von schwarzem Pfeffer, Schokolade und Karamell eine fruchtiges Geschmacksprofil. Am Gaumen präsentierte er sich rund und vollmundig mit kräftigen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Ein perfekter Begleiter für Gerichte wie Lammkarree oder Pasta mit reichhaltigen Fleisch- und Wildsaucen.
Das Weingut Balbàs ist bekannt für seine langjährige Tradition und sein Engagement für Qualitätsweine. Mit einer sorgfältigen Handwerkskunst und einem tiefen Respekt für die Weinherstellung schafft Balbàs Weine von bemerkenswerter Raffinesse und Charakter.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2017
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Ribera del Duero DO
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Tempranillo
- Alkoholgehalt:
%14.5
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Balbàs
- Passt zu:
Wildgerichte, Lammfleisch, Pasta, gut gewürzte Speisen und reifen Hartkäse.
- Trinktemperatur:
°C16 °C18
- Degustationsnotiz:
Rubinrote Farbe mit einigen Nuancen, die in Richtung Orange tendieren. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten und Noten von schwarzem Pfeffer, gefolgt von Anklängen an Schokolade und Karamell. Am Gaumen ist er rund, weich und vollmundig, aber mit einer guten Note von Frische und kräftigen Tanninen, die ihn sehr harmonisch machen. Der lange und angenehme Abgang erinnert an karamellisierte Aromen.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Ausbau in französischen Eichenfässern.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten
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