Die Trauben für diesen geschmeidigen Rotwein wurden bei optimaler Reife gelesen und anschliessend im Keller entrappt. Die Mazeration bei kontrollierter Temperatur auf der Hefe dauerte drei Wochen. Der gewonnene Most wurde nicht im Eichenholzfass ausgebaut, um die schöne Frucht des Weins zu erhalten.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Pays d'Oc
Marke:
GSM
Land:
Frankreich
Traubensorte:
Grenache, Syrah, Marselan
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Les Grands Chais de France
Passt zu:
Passt zu gegrilltem Fleisch, zu Käse und kann einfach so als Aperitif getrunken werden.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Dunkle rubinrote Farbe mit einem intensiven Buquet nach reifen Brom- und Heidelbeeren und Lakritz. Am Gaumen mittelkräftig, fruchtbetont und geschmeidig mit weichen Tanninen im Abgang.
