Der Bolgherese Bolgheri Superiore ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch seine Eleganz und Tiefe beeindruckt. Hergestellt wurde er aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wodurch er sich im Glas in einem dichten Rubinrot zeigt. In der Nase entfaltete er Aromen von reifem Pflaumenkompott, floralen Noten, schöner Würze und einem verführerischen Hauch von Vanille. Warme Röstnoten, Dörrobst und ein Touch Leder rundeten das Duftprofil ab. Am Gaumen präsentierte er sich samtig und voll, mit einer dichten Struktur und einem kräftigen, langen Nachhall, geprägt von dezenter Fruchtsüsse. Der Ausbau erfolgte in Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität verlieht.
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigem Wild
