Das Château de Cathalogne ist im Besitz der Familie Despagne. Das Weingut, in dem der kräftig, fruchtige Rotwein hergestellt wird, befindet sich in der Region Entre-Deux-Mers. Dieses Gebiet liegt zwischen der Garonne und der Dordogne bis zur Gironde-Mündung. Dank der beiden Flüsse werden die Reben nicht durch Temperaturschwankungen beeinflusst, diese natürlichen Bedingungen sind für den Weinbau sehr günstig. Das Terrain des Château de Cathalogne besteht aus Ton, Sand und Schlamm, welches ideal für den Anbau von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc geeignet ist. Die Familie Despagne ist sehr engagiert im Bereich der Weinherstellung, um einen hohen Qualitätswein herzustellen, unterzeichneten sie 1997 die „Charter of Quality and Integrated Farm Management, Sustainable Viticulture“ und wurden offiziell zertifiziert. Seitdem wurden ihre Arbeiten mit zahlreichen Preisen belohnt.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2021
Inhalt:
75cl
Region:
Bordeaux AOP
Marke:
Bordeaux
Land:
Frankreich
Traubensorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Les Grands Chais de France
Passt zu:
Käse, Braten, Fleisch
Trinktemperatur:
16
°C
Degustationsnotiz:
Granatfarben mit tollem Glanz und Nuancen von Fuchsie, weich und voll mit Noten von Heidelbeeren, kräftig, fruchtig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und eingemachten Kirschen
