Brancaia Ilatraia 75 cl

Der Ilatraia ist eine vollmundige Rotweincuvée mit sehr hohem Lagerunspotenzial, die intensive Aromen von dunklen Früchten versprüht. Produziert wurde sie aus den drei Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc, die von über 20 Jahre alten Rebstöcken stammen, die in der Maremma auch ohne Bewässerung eine optimale Reife erhalten. Die Weinberge liegen ca. 75-175 Meter über dem Meeresspiegel und sind mit sandigen Lehmböden angereichert. Das mediterrane Klima mit einer hohen Tagesamplitude und die frische Meeresbrise bringen beste Voraussetzungen für den Weinanbau. Nach der Ernte fand die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 30-32°C statt. Die Maischekontaktzeit betrug ca. 18 Tage. Im Anschluss lagerte der gewonnene Most 18 Monate in 50% gebrauchten und neuen Barriques und weitere zwölf Monate in der Flasche. Der erste Jahrgang des Ilatraia wurde im Jahr 2002 produziert. 1981 erwerben die Schweizer Brigitte und Bruno Widmer das verlassene Anwesen Brancaia im Herzen des Chianti Classico. Ihre unnachgiebige Qualitätsstrategie und der aufregende, moderne Stil lässt Brancaia schnell in die Spitzengruppe der toskanischen Weingüter aufsteigen. Heute ist Brancaia eines der Vorzeigeweingüter der Toskana. Die exklusiven Weine sind bei Verkostungen regelmässig auf den vordersten Plätzen zu finden und werden von der internationalen Weinkritik mit hohen Auszeichnungen belohnt.