Die Trauben für diesen angenehmen, leicht beerigen Rotwein wurden nach der Ernte in den Keller transportiert. Dort fand die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen statt. Der gewonnene Most lagert im Anschluss 10-12 Monate in Eichenholzfässern.
Das Unternehmen Calvet wurde im Jahr 1818 von Jean Calvet gegründet. Als Sohn eines Weinbergbesitzers interessierte er sich im jungen Alter für den Weinanbau und half schon als Kind seinem Vater bei der Arbeit. Heute gehört Calvet zur "Les Grand Chais de France" Gruppe. Die Weine von Calvet werden in über 110 Ländern vermarktet.
Traubensorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2019
Inhalt:
150cl
Region:
Bordeaux AOP
Marke:
Calvet
Land:
Frankreich
Flaschengrösse:
Magnum
Alkoholgehalt:
13.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Calvet
Passt zu:
Paart sich gut mit rotem Fleisch, Wild und Käse
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen angenehm und gut strukturiert. Kirsch- und Vanillenoten mit einem langen Finish.
