Der Cartago Paraje del Pozo ist ein meisterhaftes Beispiel für spanische Weintradition und Terroir. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem Bouquet von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von würzigen Noten entführt er die Sinne. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und doch geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Komplexität. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit, Eleganz und einem Hauch von Eiche verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Länge. Perfekt ausbalanciert und mit einem anhaltenden Abgang, ist dieser Wein eine wahre Freude für Liebhaber von spanischen Rotweinen. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Essenz erstklassiger spanischer Weinherstellung erleben möchte.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2017
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Toro DO
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Tempranillo
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- San Román
- Passt zu:
Wild, rotes Fleisch, herzhafte Tapas
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas eine tiefen rubinroten Farbe. In der Nase ein Bouquet von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, würzige Noten und Holzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und doch geschmeidig, komplex mit seidigen Tanninen. Perfekt ausbalanciert und mit einem anhaltenden Abgang.
- Gebinde:
- Einzelflasche in Holzkiste
- Prämierung:
Guía Peñin 94/100 Punkten für den Jahrgang 2017
Guía Proensa 97/100 Punkte für den Jahrgang 2017
Guía Vinos Gourmets 98/100 Punkte für den Jahrgang 2017
- Vinifikation:
Die Tempranillo-Trauben wurden manuell geerntet. Die Trauben wurden komplett entstielt und dann einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von einer Fermentation mit natürlichen Hefen und einer zweiwöchigen Mazeration. Anschliessend erfolgte die Assemblage und abschliessend erfolgte eine 30-monatige Reifung in neuen und gebrauchten französischen Barriques.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten
- Geschenkideen:
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