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Cerro Añon Reserva 75 cl

Artikel-Nr.

349602

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Spanien

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Es ist unmöglich, Bodegas Olarra ohne Architektur zu begreifen. Das Gebäude, das 1973 von Juan Antonio Ridruejo entworfen wurde, wurde von und für Wein entworfen. Es stellt an sich eine Abhandlung über Architektur dar, die auf seinen Ausarbeitungsprozess angewendet wird und zu der es perfekt passt. Sein emblematischstes Element, das Dach, das den von 111 sechseckigen Kuppeln gebildeten Fassraum krönt, ist so angeordnet, dass plötzliche Temperaturschwankungen vermieden werden. Nach 20 Monaten in Fässern befindet sich dieser Reserva im optimalen Moment der Verkostung. Es wird eine aussergewöhnliche Entwicklung im Laufe der Zeit vorhergesagt. Kirschrot mit rubinrotem Schimmern. In der Nase florale Noten von Veilchen und Rose kombinieren sich mit Heidelbeere und Brombeere. Dazu gesellen sich Aromen von Pflaume und Kirsche und einem Hauch an Holznote aus der Fassreifung.
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2017
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Rioja DOCa
Marke:
  • Cerro
Land:
  • Spanien
Traubensorte:
  • Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Flaschengrösse:
  • Normalflasche
Alkoholgehalt:
  • 14
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Bodegas Olarra
Passt zu:
  • Zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch.
Trinktemperatur:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Degustationsnotiz:
  • Der Geschmack erinnert an Schokolade, Karamell und etrocknete Früchte. Den Abgang prägt eine ausgewogene würzige Note mit einer guten Länge.
Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:
  • Fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur um 30 ºC mit mittleren Mazerationen.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten