Clos d'Agon Tinto 75 cl

Der Clos D'Agon Tinto wurde aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Petit Verdot hergestellt. Die Früchte wurden nach der Lese im Keller traditionell verarbeitet. In Edelstahltanks fand zunächst die Kaltmazeration statt, dann folgte die alkoholische Gärung für 2 Monate im Fass mit kontinuierlicher Battonage und letztendlich reifte der Wein 17 Monate in französischen Eichenholzfässern, davon 40% neue. Die Trauben dieser einzigartigen Rotweincuvée stammen von Weinbergen, die sich inmitten des Naturschutzgebietes "Les Gavarres" befinden. Hier in der Region Katalonien, welche sich im Süden von Spanien an der Costa Brava unweit von der weltbekannten Stadt Barcelona wachsen die Rebstöcke auf ca. 40 - 140 Metern über dem Meeresspiegel und werden von einem mediterranen Klima beeinflusst. Die Böden in diesem Gebiet bestehen aus rotem Schiefer und sind ton- und sandhaltig. Kein geringerer als der berühmte Önologe Peter Sisseck und sein Partner Miguel Coronado sind für diesen ausgezeichneten Tropfen verantwortlich.