Coppo L'avvocata Barbera d'Asti 75 cl

Ein saftiger Rotwein mit einem Hauch von Brombeeren und Veilchen, Heidelbeeren und Gewürzen. Komplex, gut, ausgewogen und lang. "Wine Spectator" L' Avvocata bedeutet übersetzt "Die Rechtsanwältin". Seinen Namen verdankt dieser unbeschwerte und junge Rotwein der Besitzerin der Weinberge, einer Rechtsanwältin. Dieser Rotwein wurde aus einer Auswahl der gesündesten Trauben hergestellt, deren Rebstöcke auf kalkhaltigen und lehmigen Böden auf 200-250 m über dem Meeresspiegel wachsen. Nach der Lese wurden die Trauben mit der Schale mazeriert. Der Wein reifte anschliessend in Stahltanks. Das Weingut Coppo wurde 1892 gegründet und ist heute noch im Familienbesitz in 4. Generation und gehört zu den ältesten Weingütern Italiens. Coppo steht für Qualität. Der Gründer Piero Coppo galt als Perfektionist und dies widerspiegelt sich in den Weinen des Guts.