„Das Phantom“ ist das Aushängeschild des Weinguts K+K Kirnbauer, welches ganz im Osten Österreichs liegt. Dieser phantastische Rotwein entsteht aus Trauben, die in Weingärten mit qualitativ hochwertigen Böden reifen. Die sorgsame Arbeit schafft die Voraussetzung für die Entstehung hervorragender Weine. Um höchste Qualität bei der Traubenernte zu erreichen, verzichten K+K Kirnbauer auf eine maschinelle Ernte. Jede einzelne Traube wird bereits bei der Lese selektiert.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2022
Inhalt:
75cl
Region:
Burgenland
Marke:
Das Phantom
Land:
Österreich
Traubensorte:
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Kirnbauer
Passt zu:
Medaillons vom Kalbsfilet, Lamm mit kräftigen Morchelrisotto
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
In der Nase: vielschichtig, Wald- und Preiselbeernoten, feine Röstaromen aus Barrique-Lagerung, zarte florale AnklängeIm Gaumen: elegante Cassisfrucht, sehr finessenreich, vollmundig mit langem Abgang
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Ausbau in Barrique für 15-18 Monaten.
