Elena Walch Lagrein 75 cl

Der Lagrein von Elena Walch ist ein vielschichtiger Rotwein, der traditionell verarbeitet wurde. Die Trauben wurden nach der Ernte einer 10-tägigen Maischegärung unterzogen. Das Ganze fand bei einer kontrollierten Temperatur in Stahlfässern statt. Im Anschluss erfolgte der biologische Säureabbau in grossen und mittelgrossen französischen und slawonischen Eichenfässern. Der weitere Reifeprozess des Weins verlief durch Lagerung in Holzfässern. Das Weingut Elena Walch befindet sich im malerischen Südtirol in Italien. Der Familienbetrieb gehört mit internationalem Erfolg zur Elite der italienischen Weinproduktion. Das Unternehmen verfolgt eine klare Philosophie und diese ist ihrem Terroir verschrieben. Die Qualität der Weine entsteht im Weinberg, die besonderen Gegebenheiten ihres Bodens und ihres Klimas verleihen dabei ihren individuellen Ausdruck. Die klimatischen Verhältnisse und die hervorragenden Lagen der Weingüter bringen frische und fruchtige Weissweine hervor sowie konzentrierte und samtige Rotweine. Die Weine weisen Charakter, Eleganz und grosse Persönlichkeit auf – sie widerspiegeln professionellstes Weinmachen.